Según yo, todo empezó como empiezan las cosas buenas, sin tanta explicación.
Alguien se traumó con la religión. Alguien aprendió a venerar los caldos. Alguien solo quiere escuchar música vieja. Alguien necesitaba una playera con la cara de Sinead.
Aquí lo raro tiene altar.
Caldos, prendas, y objetos para nutrir lo sagrado.
Caldos con recetas de la abuela
[Pedidos desde 2 litros.]
Tom Kha
Sopa thai de leche de coco con champiñones, galanga, hierba limón y chile. Cremosa pero ligera, con un fondo ácido y picante que se equilibra solo.
Caldo de hongos
Sopa thai de leche de coco con champiñones, galanga, hierba limón y chile. Cremosa pero ligera, con un fondo ácido y picante que se equilibra solo.
Frijol con puerco
Sopa thai de leche de coco con champiñones, galanga, hierba limón y chile. Cremosa pero ligera, con un fondo ácido y picante que se equilibra solo.
Mole de olla
Sopa thai de leche de coco con champiñones, galanga, hierba limón y chile. Cremosa pero ligera, con un fondo ácido y picante que se equilibra solo.
O el guiso de su preferencia...
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